何老桂
何老桂又名何貴或何桂,廣東順德人,他與闈姓進入澳門有重大的關係。1863到1866年期間,廣東省因“餉需支絀”,批准廣信堂等開設闈姓賭博以濟餉,何老桂同陳行、梁六、馮成、彭玉等人在內地開設闈姓,掘得“第一桶金”。到了1868年間,何老桂、彭玉等人正式將闈姓引入澳門,開設致中和闈姓公司,爲澳門最早的賭博專營公司。在1862到1874年間,何老桂向澳葡政府承批白眼塘,包攬船舶稅收,碼頭雜務。1872年,華商王祿父子向澳葡政府承辦填築福隆新街及清平直街附近濱海沙塘,範圍包括何老桂已承包碼頭稅收的白眼塘一帶,雙方只好合作填塘,王氏成立集成堂公司作為經營填塘及興建房屋,而何氏則放棄已承包的稅收權益以換取集成堂公司之股份。王祿、王棣父子逝世後,集成堂拆股分家,控制權及其物業逐漸落到何老桂家族手中,由其次子何連旺執掌。至十九世紀二十年代,何老桂家族已擁有大量物業,成為華人大業主。
除了地產業外,他又涉足屠宰業,長期掌管澳門屠宰業公會。同時,他的鹽業經營範圍也很廣泛,先後取得澳門、氹仔及路環等地的熟鹽專賣權。何老桂積極參與和領導華人事務。1880年6月,何老桂任公鈔會正式成員,為最早擔任澳葡政府職能部門職務的華人之一,1881年6月,鑒於何老桂在引進闈姓,推動澳門經濟發展所作出的貢獻,葡萄牙王室御賜耶穌降生寶星勳章。另外,為了紀念其子何連旺,在氹仔亦有以其名字命名的何連旺街。