果栏的经营与现状

大码头街与果栏街为邻，一直是果栏的集散地，两旁建筑为清一式的水果商铺，一般楼高两层，普遍经营了数十载。昔日，这些店铺多采取下铺上居或前铺后居的方式经营，直至近年才逐渐迁出居于别处。早期澳门的水果主要经陆路从国内进口，由南光公司转批，现在较多经水路进口由香港转运的外地水果。

往昔，大码头街水果店的客源主要分为两种类型，一种是购入货品后再进行零售的“街仔”（即日常街市所见的水果档），另一种是普通的市民。现在的客源稍为扩大，还包括超级市场和酒店。每天傍晚时分，大码头街最为热闹，店铺东主均忙于清点来货，并将各式水果批发给街市、超级市场和部份酒店。为保持货品新鲜，店内一般按批发订单进行订货，并于当天或翌日以自取或送货方式交到客人手上，故存放于店内的货品不多，只作为后备之用。