Padre Luis Ruiz Suárez e Cáritas de Macau
O padre Luis Ruiz Suárez foi um sacerdote e missionário jesuíta de ascendência espanhola que fundou o Centro Social Mateus Ricci, que mais tarde se tornaria na Cáritas de Macau que hoje conhecemos. Ao longo da sua vida, lutou sempre pela melhoria de vida dos mais desfavorecidos (idosos, deficientes e incapacitados mentais) prestando-lhes sempre serviços e pronta assistência social.Em meados dos anos 80, a Cáritas de Macau começou a oferecer cuidados de enfermagem a doentes de lepra na ilha Dajin, na municipalidade de Taishan, na província de Guangdong e também em Centros nas províncias de Shaanxi, Sichuan e Yunnan.
Já com idade avançada, o padre Luis Ruiz Suárez padecia de diabetes e passou a usar uma cadeira de rodas. Apesar da perda de mobilidade, continuou a deslocar-se regularmente entre Macau e a China para bem servir os grupos mais marginais (doentes de lepra, infectados VIH e vítimas da SIDA). O dedicado sacerdote viria a falecer no Centro Hospitalar Conde de São Januário no dia 26 de Julho de 2011, tendo sido sepultado no Cemitério de S. Miguel Arcanjo.