Sio Ieng Chau

Sio Ieng Chau, também conhecido por Sio Tang, dedicou-se sobretudo a gerir casas de fan-tan. Quando a indústria do jogo em Macau entrou numa nova fase no início do século XX, a tradicional Lotaria Vae Seng foi sendo gradualmente substituída pelo jogo das casas de fan-tan. A seguir a Ho Lo Quai e ao seu filho, Ho Lin Vong, Sio Ieng Chau foi o segundo melhor sucedido operador de casas de fan-tan em Macau. Aliás, chegou mesmo a atrair investidores de Guangzhou na sua tentativa de ganhar o exclusivo das operações de casas de fan-tan em Macau e abriu muitos estabelecimentos do género por toda a cidade quando o consórcio em que participou ganhou o exclusivo. Em 1916, associou-se a Lou Lim Ioc na sua operação secreta de resgate de Huang Mingtang, um membro do Kuomintang que tinha sido detido pelas autoridades portuguesas de Macau. A libertação de Huang constitui uma das poucas operações de resgate político conhecidas na história de Macau. Shiu Ying-chau foi o primeiro director da Associação Comercial de Macau, fundada em 1913, cargo no qual se manteve por 17 anos.