殷皇子大马路北接新马路与南湾大马路，南止於葡京路和亚马喇前地。1932年，澳葡政府决定将加思栏炮臺至前政府合署大厦的南湾街路段对外海面填成陆地。1938年，澳葡政府在填成的陆地上修筑一条笔直的黄土大马路，其后将之命名为殷皇子大马路。马路南段现葡文学校旁的新式建筑原是广大学校的专用操场，俗称“广大球场”。20世纪50年代末，澳门工会联合总会对“广大球场”进行扩建，完工后除作为对外开放的运动场外，每年“公益金百万行”、“明爱慈善园游会”、“年宵花市”等都在此处进行，市民称之为“工人球场”。2002年，何氏计划收购工人球场及葡文学校地段，以发展酒店业务。最终，葡文学校以未有合适新址为由拒绝拆迁，工人球场则迁至关闸旁边的新式体育馆。2004年，新式酒店在工人球场原址兴建，殷皇子大马路南段逐渐发展成现貌。